Ẩm thực không chỉ là nhu cầu thưởng thức mà còn là một phần quan trọng của di sản văn hóa. Trong đó, bánh cuốn Thanh Trì từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Việc tổ chức Lễ công bố ghi danh Bánh cuốn Thanh Trì mang ý nghĩa quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống.
Công ty Cổ phần Dịch vụ Truyền thông và Sự kiện Sao Mai vinh dự là đơn vị tổ chức sự kiện, góp phần tạo nên một chương trình trang trọng, giàu bản sắc và có sức lan tỏa.
Buổi lễ được tổ chức với sự tham gia của đại diện các cơ quan quản lý, nghệ nhân ẩm thực và đông đảo người dân. Không gian sự kiện được thiết kế theo phong cách truyền thống, tái hiện hình ảnh làng nghề Thanh Trì, tạo cảm giác gần gũi và chân thực.
Điểm nhấn của chương trình là khu vực trình diễn và trải nghiệm làm bánh cuốn, nơi các nghệ nhân trực tiếp giới thiệu quy trình chế biến, qua đó giúp khách tham dự hiểu rõ hơn về giá trị và sự tinh tế của món ăn này.
Sao Mai đã đảm nhận toàn bộ công tác tổ chức từ khâu lên ý tưởng, thiết kế không gian, dàn dựng sân khấu đến vận hành chương trình. Sự chỉn chu trong từng chi tiết đã góp phần nâng tầm sự kiện, đảm bảo tính trang trọng và chuyên nghiệp.
Sự kiện không chỉ góp phần tôn vinh bánh cuốn Thanh Trì mà còn là cơ hội để quảng bá văn hóa ẩm thực Hà Nội đến đông đảo công chúng, hướng tới việc bảo tồn và phát triển các giá trị truyền thống trong bối cảnh hiện đại.
